Auteurvivi6172Bœuf aux oignons
200 g viande de boeuf tendre (filet ou faux filet)
1 c-à-s huile d'olive
2 oignons
1 c-à-c maïzena
3 c-à-s sauce soja salée
200 ml eau
3 c-à-c fond de veau
1
Détailler la viande de bœuf en lanières.
2
Verser l'huile d'olive dans la Fabuleuse. Ajouter la viande et la faire dorer sur toutes les faces pendant 5 minutes. Réserver.
3
Éplucher les oignons et détailler en lamelles. Les faire dorer dans la Fabuleuse pendant 5 minutes.
4
Remettre la viande dans la Fabuleuse avec l'eau et le fond de veau. Mélanger et cuire pendant 20 minutes.
5
Délayer la maïzena dans un peu d'eau, l'ajouter à la Fabuleuse ainsi que la sauce soja.
Poursuivre la cuisson 5 minutes.
Servir avec un riz cantonais ou des nouilles sautées.
Ingrédients
200 g viande de boeuf tendre (filet ou faux filet)
1 c-à-s huile d'olive
2 oignons
1 c-à-c maïzena
3 c-à-s sauce soja salée
200 ml eau
3 c-à-c fond de veau