AuteurLolotte PopotteCette recette savoureuse et rapide accompagnera facilement viandes ou poissons
1 Gros oignon
1 kg Carottes
3 Clous de girofle
Crème fraiche
1
Dans la cocotte, faire revenir les oignons avec un peu d'huile.
2
Ajouter les carottes pelées et coupées en rondelles.
Les cuire à feu fort pendant 5 minutes en remuant.
3
Ajouter les clous de girofle, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter une vingtaines de minutes.
4
Quand les carottes sont bien fondantes et colorées, ajouter la crème fraîche.
Laisser mijoter 5 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
1 Gros oignon
1 kg Carottes
3 Clous de girofle
Crème fraiche