AuteurSophiebrl79Boeuf bourguignon mijoté 3 heures
A accompagner avec des pommes de terre ou des pâtes.
1 kg De viande de bœuf à bourguignon
4 Carottes
2 Oignons
4 c-à-s Maizena
500 ml Vin rouge
2 c-à-s Huile olive
1 Cube de bouillon de boeuf
1
Émincer les carottes et les oignons en petits dés.
Réserver.
2
Dans votre Incroyable Cocotte, ajouter 2 c-à-s d'huile d'olive et faire revenir la viande.
3
Une fois la viande saisie, ajouter la maizena et mélanger. Attendre que celle ci recouvre bien la viande.
4
Ajouter les carottes et oignons dans la Cocotte.
Ajouter ensuite le vin rouge et le cube de bouillon. Mélanger.
5
Couvrir et laisser mijoter 3 heures à feu doux.
Remuer régulièrement.
6
Vous pouvez rajouter un peu d'eau en cours de cuisson, si il n'y a pas assez de sauce.
7
A déguster avec des pommes de terre ou des pâtes.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg De viande de bœuf à bourguignon
4 Carottes
2 Oignons
4 c-à-s Maizena
500 ml Vin rouge
2 c-à-s Huile olive
1 Cube de bouillon de boeuf