AuteurMarStep61Chou vert farci
1 Chou vert frisé
1 kg Farce de veau et porcDéjà préparée
1 Boite de tomates concassées
1
Faire cuire à couvert dans l’Incroyable Cocotte le chou, préalablement effeuillé et lavé, recouvert d'eau et ajouter du gros sel.
2
Cuire environ 45 minutes puis égoutter et réserver.
3
Mélanger la farce avec les tomates concassées et bien mélanger. Saler et poivrer à discrétion si nécessaire.
4
Tapisser le fond de la cocotte de chou puis recouvrir de farce et répéter l'opération jusqu'à épuisement. Finir par du chou.
5
Couvrir et enfourner à 180° pendant 45 minutes. Finir la cuisson à découvert pendant 15mn.
Ustensiles
Ingrédients
1 Chou vert frisé
1 kg Farce de veau et porcDéjà préparée
1 Boite de tomates concassées