AuteurMarStep61Rôti de filet de boeuf aux châtaignes
1 Filet de rôti de boeufPour 6 personnes
ChâtaignesSoit en bocal, soit fraîche comme ici
Sel, poivre
Beurre
1 Gousse d'ail
1
Faire revenir les châtaignes dans la Fabuleuse avec un peu de beurre.
2
Laisser refroidir puis disposer le rôti, préalablement piqué d’ail au milieu de la Fabuleuse.
3
Garnir le rôti de noisettes de beurre.
Saler et poivrer.
4
Ajouter un fond d'eau dans la Fabuleuse puis enfourner à four chaud (210°) pendant 20 minutes.
Ingrédients
1 Filet de rôti de boeufPour 6 personnes
ChâtaignesSoit en bocal, soit fraîche comme ici
Sel, poivre
Beurre
1 Gousse d'ail