Magrets de canard

Mettre les magrets face peau vers le haut afin de faire des entailles dedans mais sans aller dans la chair.

Saler et poivrer en fonction de vos goûts.

Chauffer votre Incroyable Cocotte puis commencer par placer vos magrets côté peau.

Laisser cuire environ 10/15 minutes le temps de bien colorer la peau.

Puis les retourner et laisser cuire dans la graisse environ 10 minutes (à ajuster selon les goûts)