AuteurLiloo5653Réconfortant et idéal en repas d'hiver.
2 qts Sachets de purée mousseline
1 qt Oignon
1 qt Gousse d'ail
400 g Tomates concassées
250 ml Bouillon de légumes
250 ml Eau
2 c-à-s Concentrée de tomates
130 g Lentilles corail
50 g Carottes surgelées
60 g Petits pois surgelés
1 qt Fromage râpé
1
Préparer la purée mousseline et réserver.
2
Émincer l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans La Fabuleuse avec un peu d'huile d'olive.
3
Ajouter les tomates, le bouillon, l'eau, le concentré de tomates, les lentilles, et la carotte. Baisser le feu et laisser cuire à feu doux à couvert. Remuer de temps en temps.
4
Ajouter les petits pois et prolonger la cuisson de 5 min. Assaisonner.
5
Répartir la purée sur la préparation, toujours dans la Fabuleuse. Parsemer de fromage râpé sur le dessus.
6
Enfourner à 220⁰C pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que ce soit gratiné.
Ingrédients
2 qts Sachets de purée mousseline
1 qt Oignon
1 qt Gousse d'ail
400 g Tomates concassées
250 ml Bouillon de légumes
250 ml Eau
2 c-à-s Concentrée de tomates
130 g Lentilles corail
50 g Carottes surgelées
60 g Petits pois surgelés
1 qt Fromage râpé
Peut on faire cette recette avec l’incroyable cocotte ? Merci
Oui bien sûr 🙂