AuteurisaduparcRôti de dinde
1 Filet de dinde
500 g Aubergines Les dernières du jardin
1 Oignon
Sel poivre
Cumin
1
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte.
Déposer le filet de dinde et le faire rissoler sur tous les côtés.
2
Ajouter l’oignon émincé et les aubergines coupées en gros morceaux.
3
Saler et poivrer puis ajouter le cumin.
4
Couvrir et laisser mijoter au moins 1 heure.
( le tout va confire dans le jus )
Ustensiles
Ingrédients
1 Filet de dinde
500 g Aubergines Les dernières du jardin
1 Oignon
Sel poivre
Cumin