AuteurVbt35beaucoup d'épices pour nous faire voyager ...
1 chou-fleur
40 g raisins secs
1 oignon
1 yahourt
200 ml lait coco
30 g noix de cajou
1 c-à-c coriandre en poudre
1 c-à-c cumin en poudre
1 c-à-c curcuma
1 c-à-c cardamome
1 c-à-c cannelle en poudre
2 c-à-s ghee ou huile d'olive
1
Détailler le chou-fleur en petits bouquets.
Émincer l'oignon.
Peler et écraser la gousse d'ail.
2
Dans l’Incroyable Cocotte, mettre l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
3
Mettre tous les ingrédients et bien mélanger.
4
Laisser cuire avec le couvercle jusqu'à ce que le chou-fleur soit bien tendre.
5
Parsemer de noix de cajou et servir.
Ustensiles
Ingrédients
1 chou-fleur
40 g raisins secs
1 oignon
1 yahourt
200 ml lait coco
30 g noix de cajou
1 c-à-c coriandre en poudre
1 c-à-c cumin en poudre
1 c-à-c curcuma
1 c-à-c cardamome
1 c-à-c cannelle en poudre
2 c-à-s ghee ou huile d'olive