AuteurgaelleBUn curry de poulet facile et pleins de saveurs
4 Cuisses de pouletdésossées
20 g curry
5 feuilles de curry
1 oignon
2 pommes de terre
20 g petits pois
10 g gingembre
1 gousse d'ail
1
Couper les cuisses de poulet en petits morceaux.
2
Hacher ensemble le gingembre, l'ail et 5 cl d'eau pour obtenir une pâte souple.
3
Émincer l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter les feuilles de curry.
4
Ajouter les morceaux de poulet et les saisir.
Saler et poivrer.
5
Ajouter le curry en poudre et remuer.
6
Ajouter de l'eau à hauteur.
7
Ajouter les légumes (pommes de terres coupées en petits morceaux et petits pois)
8
Laisser mijoter environ une heure à feu moyen. Vérifier régulièrement que l'eau ne soit pas évaporée.
9
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
4 Cuisses de pouletdésossées
20 g curry
5 feuilles de curry
1 oignon
2 pommes de terre
20 g petits pois
10 g gingembre
1 gousse d'ail