AuteurSuperGuimauve20Grand classique de la gastronomie française et idéal par cette météo
1 kg Viande à pot-au-feu
500 g Pommes de terre
300 g Carottes
300 g Navets
2 Oignons
4 Clous de girofle
4 Poireaux
1
Commencer par nettoyer et couper tous vos légumes.
2
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans votre Incroyable Cocotte, faire dorer votre viande sur toutes les faces.
3
Ajouter ensuite tous vos légumes puis recouvrir d'eau.
Saler.
4
Mettre votre couvercle et porter à ébullition.
5
Baisser ensuite votre feu, penser à écumer régulièrement, puis laisser mijoter environ 3h.
6
Servir accompagné de cornichons et de moutarde.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Viande à pot-au-feu
500 g Pommes de terre
300 g Carottes
300 g Navets
2 Oignons
4 Clous de girofle
4 Poireaux