AuteurTyty3427A faire quand je fais la poule au pot en cocotte ( voir recette sur le site)
350 g Riz
700 ml Bouillon de la poule au pot
30 g Beurre
1
Mettre le beurre à chauffer dans La Fabuleuse.
Ajouter le riz et faire revenir quelques minutes. Le riz doit être nacré.
2
Verser le bouillon petit à petit sur le riz.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
Surveiller et rajouter du bouillon si besoin.
Mettre la viande et les légumes dessus pour servir.
3
C'est le principe de la cuisson comme un risotto, on peut couper le bouillon avec de vin blanc et rajouter des champignons ou autre.
Ingrédients
350 g Riz
700 ml Bouillon de la poule au pot
30 g Beurre