Accompagner d’une salade verte ou salade d’endives aux noix.

4 Œufs
2 Pommes de terre
1 Mozzarella
Huile d’olive
1 Gousse d’ail
Sel
Poivre
Basilic
Champignons
1
Faire dorer les pommes de terre déjà cuites et les champignons à l’huile d’olive dans la Fabuleuse.
2
Saler et poivrer.
Ajouter l’ail coupé en petits morceaux.
3
Battre les oeufs en omelette.
4
Verser les oeufs sur la préparation.
5
Puis couper en rondelles la mozzarella que l’on déposera sur l’omelette.
Ajouter le basilic.
Ingrédients
4 Œufs
2 Pommes de terre
1 Mozzarella
Huile d’olive
1 Gousse d’ail
Sel
Poivre
Basilic
Champignons