AuteurBlandinemilien65Délicieuse recette de pâtes aux gambas qui régalera vos invités
16 Gambas
1 Oignon
2 Gousses d’ail
400 ml Crème fraîche
4 c-à-s Concentré de tomate
Sel, poivre, safran
500 g Pâtes
100 ml Vin blanc
Persil
Safran
1
Faire revenir l’oignon et les gousses d’ail émincés dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile.
(Pour ma part, j’ai décortiqué les gambas avant cuisson)
2
Ajouter les gambas et les faire colorer, puis déglacer au vin blanc.
3
Ajouter la crème, le concentré de tomate, et les épices
Puis quelques feuilles de persil plat. (hachées)
4
Faire cuire vos pâtes le temps indiqué sur le paquet et les mélanger à la sauce.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
16 Gambas
1 Oignon
2 Gousses d’ail
400 ml Crème fraîche
4 c-à-s Concentré de tomate
Sel, poivre, safran
500 g Pâtes
100 ml Vin blanc
Persil
Safran