AuteurCrilu08Chapon de pintade aux girolles pleurotes et ses marrons , sauce vin blanc
Girolles
Pleurotes
1 Oignon
Marron
1 Gousse d’ail
Persil
Vin blanc
1 Pintade
1
Faire rissoler l’oignon et l’ail émincés, le persil et les champignons dans La Fabuleuse Poêle.
Réserver.
2
Faire dorer la viande sur toutes les faces.
Ajouter le mélange de champignons.
3
Ajouter tous les autres ingrédients et le vin blanc.
Saler et poivrer.
4
Laisser mijoter pendant 2 h.
Ustensiles
Ingrédients
Girolles
Pleurotes
1 Oignon
Marron
1 Gousse d’ail
Persil
Vin blanc
1 Pintade