AuteurSab29lp76Plat végétarien facile à préparer
500 g Riz à risotto
500 g Courge(Potimarron, butternut,..)
200 g Champignons émincés
Eau
Huile d’olive
Curcuma
2 Oignons
Parmesan
1
Émincer les oignons.
Éplucher et couper la courge en petits cubes.
Couper en rondelles les champignons.
2
Faire revenir les légumes dans l’Incroyable Cocotte pendant 10 min dans un filet d’huile.
3
Ajouter le curcuma (si souhaité)
Mélanger.
4
Ajouter le riz à risotto.
Mélanger jusqu’à ce que le riz soit translucide.
5
Puis, ajouter de l’eau chaude petit à petit jusqu’à la fin de la cuisson du riz.
6
Saupoudrer de parmesan et servir.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Riz à risotto
500 g Courge(Potimarron, butternut,..)
200 g Champignons émincés
Eau
Huile d’olive
Curcuma
2 Oignons
Parmesan