Poêlée de pommes, noix de St Jacques et andouille

12 Noix de St Jacques
2 Pommes
150 g Andouille
1 Oignon
200 ml Crème fraîche liquide
Sel poivre
1
Éplucher et couper les pommes en gros cubes.
Éplucher et émincer l'oignon.
Couper l'andouille en gros cubes
2
Faire revenir dans La Fabuleuse Poêle l'oignon émincé avec les pommes.
3
Ajouter les noix de St Jacques et faire revenir pendant 5 minutes environ.
4
Assaisonner, ajouter l'andouille, la crème fraîche. Mélanger.
5
Vous pouvez servir dans des minis cocottes.
Ustensiles
Ingrédients
12 Noix de St Jacques
2 Pommes
150 g Andouille
1 Oignon
200 ml Crème fraîche liquide
Sel poivre