Auteurmimib09Escalopes croustillantes et fondantes
4 Escalopes
1 Oeuf
4 c-à-s Farine
4 c-à-s ChapelureMaison ou toute faite
Sel et poivre(Facultatif)
1
Préparer la panure :
Mettre dans 3 assiettes différentes la farine, l'oeuf battu et la chapelure.
2
Passer les escalopes dans la farine puis l'oeuf battu et enfin dans chapelure. (Possibilité de la faire maison avec du pain sec).
Réserver les escalopes.
3
Faire chauffer la Fabuleuse avec un peu de matière grasse.
4
Paner les escalopes. Les retourner de temps en temps jusqu'à obtention d'une croûte croustillante.
Servir chaud !
Ingrédients
4 Escalopes
1 Oeuf
4 c-à-s Farine
4 c-à-s ChapelureMaison ou toute faite
Sel et poivre(Facultatif)