AuteurEmilie6845Recette facile à exécuter, il n’y a qu’à tout mettre dans l'incroyable cocotte et la laisser faire son travail.
1 kg Bœuf
4 qts Carottes
1 qt Oignons
750 ml Vin rouge Bordeaux de préférence
1 qt Bouquet garni
1 pincée Persil
200 g Lardons
250 g Champignons Possible une boîte de mélange
Préparation de base
1
Faire dorer les morceaux de viande coupé en cubes dans l’Incroyable Cocotte avec un peu de matière grasse.
2
Rajouter les carottes, l’oignon, le bouquet garni puis le vin rouge.
3
Faire mijoter pendant 3h en remuant de temps en temps.
4
Rajouter les lardons et les champignons puis laisser cuire le tout encore 1h.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Bœuf
4 qts Carottes
1 qt Oignons
750 ml Vin rouge Bordeaux de préférence
1 qt Bouquet garni
1 pincée Persil
200 g Lardons
250 g Champignons Possible une boîte de mélange