Délicieux aussi avec une pointe de crème fraîche.

1 Oignon rouge
5 Carottes
3 Pommes de terre
2 tasses Oranges pressées
2 c-à-s Gingembre
Sel
Poivre
2 tasses Bouillon de légumes
1
Couper en rondelles les carottes, cuire à l’eau dans l’Incroyable Cocotte avec le bouillon de légumes.
2
Ajouter l’oignon rouge et les pommes de terre coupés en morceaux.
3
Saler et poivrer.
4
Presser les oranges.
5
Une fois les légumes cuits.
Mixer.
6
Ajouter le gingembre en poudre et les oranges pressées.
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon rouge
5 Carottes
3 Pommes de terre
2 tasses Oranges pressées
2 c-à-s Gingembre
Sel
Poivre
2 tasses Bouillon de légumes