AuteurTataKSauce pour huîtres chaudes
12 Huitres
20 g Beurre
3 Échalotes
100 ml Vin blanc
3 c-à-s Crème épaisse
Poivre/sel
50 g Compté râpé
1
Émincer les échalotes et les faire revenir dans l'Incroyable Casserole avec le beurre.
2
Ajouter le vin blanc. Les échalotes doivent être fondantes. Si tout le vin est absorbé, ajouter un peu d'eau. Les échalotes ne doivent pas brunir.
3
Ajouter la crème.
Mélanger.
Déposer une bonne cuillère de sauce sur l'huître et parsemer de fromage râpé.
4
Enfourner pour 5 à 7 minutes sous le grill du four.
Servir bien chaud !
Ustensiles
Ingrédients
12 Huitres
20 g Beurre
3 Échalotes
100 ml Vin blanc
3 c-à-s Crème épaisse
Poivre/sel
50 g Compté râpé