AuteurEc78Légumes à l’incroyable cocotte. Farcis avec de la viande et du quinoa.
4 Pommes de terre
4 Courgettes
1 Oignon
1 Gousse d’ail
1 l De bouillon de volaille
4 c-à-s De quinoa cuit
400 g De bœuf haché
4 c-à-s De persil
1 Aubergine
1 Poivron
1
Évider les légumes.
2
Mélanger la viande, le persil, l’ail et l’oignon émincé et le quinoa.
3
Farcir les légumes.
4
Mettre les farcis et le bouillon dans l’Incroyable Cocotte.
5
Porter à ébullition.
6
Faire mijoter à feu moyen pendant 40 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
4 Pommes de terre
4 Courgettes
1 Oignon
1 Gousse d’ail
1 l De bouillon de volaille
4 c-à-s De quinoa cuit
400 g De bœuf haché
4 c-à-s De persil
1 Aubergine
1 Poivron