Recette à faire lors de la période des Abricots aux pays.
Portions 1 portion Parts Quart (0.25 portion) Demi (0.5 portion) Par défaut (1 portion) Double (2 portions) Triple (3 portions) Préparation 2 hCuisson 1 hTemps total 3 h 2 kg Abricots pays.
2 kg Sucre Mettre la même quantité de sucre que de fruits.
Cannelle,zeste de citron,vanille Selon votre goût, sans pour autant cacher la saveur du fruit
1 Laver et éplucher les abricots. Enlever la chair du noyau.
2 Couper en morceaux la chair d’abricot puis ajouter le sucre et les épices.
3 Laisser reposer.(environ 1h)
4 Puis faire cuire dans l’Incroyable Cocotte à feu doux.
5 Continuer la cuisson jusqu'à obtenir un épaississement de la préparation.
6 Vous pouvez garder la confiture en morceaux pour les plus gourmands ou la passer au mixer .
7 Verser dans des pots stérilisés à l'eau chaude quand elle est encore chaude . Retourner les pots..
8 Quand la confiture est froide vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant longtemps.
Ingrédients 2 kg Abricots pays.
2 kg Sucre Mettre la même quantité de sucre que de fruits.
Cannelle,zeste de citron,vanille Selon votre goût, sans pour autant cacher la saveur du fruit
Instructions 1 Laver et éplucher les abricots. Enlever la chair du noyau.
2 Couper en morceaux la chair d’abricot puis ajouter le sucre et les épices.
3 Laisser reposer.(environ 1h)
4 Puis faire cuire dans l’Incroyable Cocotte à feu doux.
5 Continuer la cuisson jusqu'à obtenir un épaississement de la préparation.
6 Vous pouvez garder la confiture en morceaux pour les plus gourmands ou la passer au mixer .
7 Verser dans des pots stérilisés à l'eau chaude quand elle est encore chaude . Retourner les pots..
8 Quand la confiture est froide vous pouvez conserver au réfrigérateur pendant longtemps.
Confiture d abricots pays(Guadeloupe)
AuteurLynevy13
