AuteurDelph94Une version plus légère de la célèbre tartiflette
200 g Crozets sarrasin
1 Barquette allumettes lardon fumées
0,50 Oignon émincé
3 c-à-s Crème fraîche
½ Reblochon
1
Faire cuire les crozets pendant 15 à 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter.
2
Dans la Fabuleuse, faire revenir les lardons et l'oignon émincé.
3
Une fois dorés, ajouter la crème fraîche et rectifier l’assaisonnement.
4
Ajouter ensuite les crozets dans la Fabuleuse et mélanger.
Disposer le demi reblochon coupé en deux.
5
Laisser gratiner au four pendant une douzaine de minutes.
Servir bien chaud avec une salade d’endives aux noix.
Ustensiles
Ingrédients
200 g Crozets sarrasin
1 Barquette allumettes lardon fumées
0,50 Oignon émincé
3 c-à-s Crème fraîche
½ Reblochon