AuteurNina BoutaouiVoici une délicieuse recette de pâtes express aux crevettes, poireaux et curcuma, un vrai délice !
300 g de fettuccine ou spaghetti
1 gousse d'ail
200 g de crevettes décortiquées
2 c-à-c de curcuma en poudre
2 c-à-c de sauce soja sucré
1 poireau
250 ml de crème liquide 30%
30 g de parmesan râpé
½ citron
Sel
Poivre
1 pincée de persil haché
1
Émincer la gousse d'ail finement et couper le poireau.
2
Faire cuire les pâtes dans l'Incroyable Casserole
3
Dans l'Incroyable Cocotte, verser un filet d'huile d'olive et y faire revenir la gousse d'ail pendant 2 minutes.
4
Ajouter ensuite les crevettes et laisser cuire 5 minutes puis ajouter le curcuma.
5
Déglacer avec la sauce soja et bien mélanger.
6
Ajouter le poireau et laisser cuire 5 minutes.
7
Ajouter ensuite la crème liquide et laisser mijoter 5 minutes.
8
Ajouter les pâtes cuites et égouttées ainsi qu'une louche d'eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger.
9
C'est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
300 g de fettuccine ou spaghetti
1 gousse d'ail
200 g de crevettes décortiquées
2 c-à-c de curcuma en poudre
2 c-à-c de sauce soja sucré
1 poireau
250 ml de crème liquide 30%
30 g de parmesan râpé
½ citron
Sel
Poivre
1 pincée de persil haché