AuteurMar1218Une recette colorée et épicée aux légumes d’hiver !
1 qt Chorizo Doux ou fort selon vos goûts
1 qt Butternut
1 qt Potimarron
1 qt Oignon
700 g Purée de tomates
1
Éplucher et couper les légumes en petits dés. Peler et émincer l’oignon. Couper le chorizo en rondelles.
2
Faire chauffer l'Incroyable Cocotte et faire revenir le chorizo à feu vif pendant 2 minutes. Réserver.
3
Faire revenir l’oignon pendant 5 minutes.
4
Ajouter la purée de tomates, les dés de légumes et le chorizo.
5
Mélanger et laisser mijoter pendant 30 minutes.
6
Saler, poivrer, si nécessaire. Et servir bien chaud !
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Chorizo Doux ou fort selon vos goûts
1 qt Butternut
1 qt Potimarron
1 qt Oignon
700 g Purée de tomates