AuteurEloDes86Sautée de porc, poivrons, crème, curry... Simple et rapide. À servir avec du riz.
Émincer l'oignon,
Couper les poivrons en 4 puis en lamelles.
Mettre de l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte puis faire revenir à feu doux pendant 2 min l'oignon émincé.
Ajouter les poivrons, faire cuire sans couvercle pendant 5 min en remuant de temps en temps.
Puis mettre le couvercle et faire cuire 10 min à feu doux.
Ajouter la viande, le sel et le curry.
Faire cuire sans couvercle en remuant environ 5 min.
Puis mettre le couvercle et laisser cuire environ 5 / 7 min. Ici le sauté de porc est en lamelle donc cuit rapidement.
Si vous avez des plus gros morceaux, adaptez le temps de cuisson.
Ajouter la crème.
Laisser chauffer à feu doux quelques minutes le temps que la crème soit chaude.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.
A servir avec du riz.
