Rougail revisitée
Plat mijoté

4 Saucisses fumée de sanglier
2 Oignons
1 kg Pdt de Zélande
4 Éclats d’ail
Feuille de laurier. Thym, curcuma, piment d espelette, sel
1
Dans l’Incroyable Cocotte, cuire les pommes de terre en gros cubes avec les saucisses incisées pendant 20 minutes.
Retirer et réserver.
2
Faire revenir l’ail et les oignons émincés, ajouter les épices et la tomate, laisser cuire 5 minutes.
3
Ajouter les pommes de terre et les saucisses coupées en tronçons d’un cm et demi.
4
Laisser mijoter 5 minutes.
Bon appétit
Ustensiles
Ingrédients
4 Saucisses fumée de sanglier
2 Oignons
1 kg Pdt de Zélande
4 Éclats d’ail
Feuille de laurier. Thym, curcuma, piment d espelette, sel