AuteurNathalex50Viande de bœuf mijoté aux légumes
600 g Viande de boeuf
1 Carotte
1 Navet long
2 Pommes de terre
1 Morceau de céleri branche
1 Feuille de laurier
1 Cube bouillon de bœuf
1 Oignon
1 c-à-c Coriandre
1 c-à-c Gingembre
1 c-à-c Paprika doux
Sel
Poivre
1 pincée Piment d’espelette
4 tasses Eau
1 Branche de persil
1
Dans La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive, faire colorer la viande de bœuf.
Ajouter l’oignon émincé, puis les épices.
2
Ajouter à la viande les légumes coupés en morceaux et couvrir à hauteur avec l’eau.
3
Ajouter le cube de bouillon, le persil, le sel et le poivre.
4
Couvrir et laisser mijoter pendant 35 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
Ustensiles
Ingrédients
600 g Viande de boeuf
1 Carotte
1 Navet long
2 Pommes de terre
1 Morceau de céleri branche
1 Feuille de laurier
1 Cube bouillon de bœuf
1 Oignon
1 c-à-c Coriandre
1 c-à-c Gingembre
1 c-à-c Paprika doux
Sel
Poivre
1 pincée Piment d’espelette
4 tasses Eau
1 Branche de persil