Plat réconfortant d'hiver

6 Pommes de terre
4 Carottes
6 Tranches de chorizo
1 c-à-s Maizena
10 Tomates cerises
1 Gousse d'ail
1 Branche de thym
500 ml Eau
Curry
1
Découper les carottes en tranches de 1 cm d’épaisseur.
2
Couper les pommes de terre en gros morceaux.
3
Verser le tout dans l’Incroyable Cocotte avec l'eau, le thym, le curry.
Laisser mijoter à couvert durant 30 minutes.
4
Je rajoute la maïzena que j'ai préalablement dilué dans un fond d'eau, les tranches de chorizo et les tomates cerises.
5
Cuire 10 minutes sans couvercle pour que le mijoté épaississe. Plus qu'à déguster.
Ustensiles
Ingrédients
6 Pommes de terre
4 Carottes
6 Tranches de chorizo
1 c-à-s Maizena
10 Tomates cerises
1 Gousse d'ail
1 Branche de thym
500 ml Eau
Curry
Simple et bon