AuteurJessy100967Délicieux velouté rechauffant pour les soirée d'hiver.
1 Oignon
1 Échalote
4 Carottes
1 kg Courge
1 Cube de volaille
250 ml Eau
1 c-à-c Muscade en poudre
2 c-à-s Saint Moret
20 g Beurre
1
Éplucher l'oignon et l'échalote et les émincer puis les faire revenir avec le beurre dans l'Incroyable Cocotte pendant 5 min.
2
Éplucher la courge et les carottes, les couper en petits cubes puis les ajouter dans l'Incroyable Cocotte.
3
Faire revenir le tout pendant 5 min puis ajouter le cube de volaille et l'eau.
4
Mettre le couvercle et laisser cuire 40 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
5
Arrêter la cuisson, ajouter le saint Morêt puis mixer.
Saler et poivrer.
6
C'est prêt! Bon appétit!
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
1 Échalote
4 Carottes
1 kg Courge
1 Cube de volaille
250 ml Eau
1 c-à-c Muscade en poudre
2 c-à-s Saint Moret
20 g Beurre