AuteurCecile198026Risotto au chorizo avec des poivrons
500 g De riz arborio
½ Poivron rouge
½ Poivron jaune
1 l D'eau bouillante
1 Bouillon de volaille
50 ml De vin blanc
100 g De chorizo
Sel et poivre
1
Dans la Fabuleuse, faire revenir le chorizo coupé en morceaux et les poivrons également coupés,
2
Ajouter le riz puis le vin blanc.
3
Lorsque le vin blanc s'est évaporé, ajouter l'eau délayée avec le bouillon petit à petit, saler et poivrer.
4
Mettre le couvercle et poursuivre la cuisson 15 min à feu moyen.
Ustensiles
Ingrédients
500 g De riz arborio
½ Poivron rouge
½ Poivron jaune
1 l D'eau bouillante
1 Bouillon de volaille
50 ml De vin blanc
100 g De chorizo
Sel et poivre