AuteurSandiminette19Des joues de porc confites dans la bière
1 kg Joues de porc
2 Oignons
250 g Lardons
1 c-à-s Miel
330 ml Bière
1
Dégraisser la viande.
2
Faire revenir la viande dans La Fabuleuse avec un mélange beurre/huile (pour ne pas que le beurre brûle).
La sortir de la Fabuleuse avec le jus et conserver.
3
Faire revenir ensemble les lardons et les oignons.
4
Rajouter une cuillère à soupe de miel, puis remettre la viande.
5
Ajouter la bière, saler (légèrement à cause des lardons), poivrer.
6
Mettre un couvercle et laisser mijoter pendant 2h en surveillant.
Ingrédients
1 kg Joues de porc
2 Oignons
250 g Lardons
1 c-à-s Miel
330 ml Bière