AuteurMaalouuxRecette maison du délicieux sauté de veau aux olives
500 g de sauté de veau
1 oignon
2 carottes
150 g de champignons de Paris
½ boite de tomates pelées
1 cube bouillon de volaille
2 c-à-s de farine
1 bouquet garni
1 boite d'olives verte
1
Saupoudrer les morceaux de viandes de farine, et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un fond d'huile d'olive, puis les réserver.
2
Ajouter dans la Cocotte l'oignon émincé, les carottes préalablement épluchées et coupées en rondelles, puis rajouter la viande et mouiller à hauteur.
3
Coupées les tomates pelées et les ajouter à la préparation avec le cube de bouillon et les champignons coupées en morceaux et le bouquet garni. Laisser cuire pendant 30 minutes.
4
Ajouter les olives vertes et continuer la cuisson pendant 45 minutes environ.
Servir avec des pâtes où de la purée.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
500 g de sauté de veau
1 oignon
2 carottes
150 g de champignons de Paris
½ boite de tomates pelées
1 cube bouillon de volaille
2 c-à-s de farine
1 bouquet garni
1 boite d'olives verte