Auteurmimib09Gratin croustillant et fondant
1 kg Pommes de terre
400 ml Crème fraîche
Sel et poivre
100 g Gruyère
1
Éplucher les pommes de terre.
Préchauffer le four à chauffer à 200°.
2
Couper en lamelles les pommes de terre à l’aide d’une mandoline ou d’un robot.
3
Les mettre dans la Fabuleuse.
4
Verser la crème fraîche.
5
Saler et poivrer.
6
Remuer le tout dans la Fabuleuse.
7
Mettre le gruyère.
8
Enfourner dans le four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.
Rajouter de la crème si besoin.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Pommes de terre
400 ml Crème fraîche
Sel et poivre
100 g Gruyère