Auteurmimib09Accompagnez ce plat de quinoa, c'est délicieux!
6 Oeufs
40 g Beurre
40 g Farine
500 ml Lait
2 c-à-c Concentré de tomate Facultatif
100 g Gruyère
200 g Quinoa
Sel poivre
Cuisson des œufs
1
Mettre l’eau dans l'Incroyable Cocotte et faire bouillir.
2
Ajouter les œufs et faire cuire 10 minutes.
3
À la fin de la cuisson, plonger les œufs dans l’eau froide.
Enlever les coquilles, couper les œufs en 2 et les mettre dans un plat
Sauce béchamel
4
Faire chauffer la fabuleuse et faire fondre le beurre.
5
Quand le beurre est fondu, ajouter la farine et faire chauffer en remuant.
6
Ajouter le lait et laisser épaissir.
Mettre le concentré de tomate.
Saler et poivrer.
7
Mettre la béchamel avec les œufs.
Ajouter le gruyère.
8
Mettre au four pour gratiné.
Cuisson du quinoa
9
Mettre à chauffer la cocotte et faire cuire le quinoa le temps indiqué sur le paquet.
10
Sortie le gratin et servir avec le quinoa.
Ustensiles
Ingrédients
6 Oeufs
40 g Beurre
40 g Farine
500 ml Lait
2 c-à-c Concentré de tomate Facultatif
100 g Gruyère
200 g Quinoa
Sel poivre