AuteurElodie74140Soupe ressemblant á la soupe finlandaise. Un régal pour petit et grand
1 kg Pommes de terre
3 bâtons Blancs de poireaux
5 qts Carottes
Thym, laurier
Bouillon de légumes
200 ml Crème
500 g Saumon
1
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec huile d’olive les poireaux et les carottes jusqu’à blanchiment du poireau.
2
Ajouter les pommes de terre, le thym, le laurier et le bouillon. Laisser cuire pendant 20 minutes.
3
Ajouter le saumon et la crème et continuer la cuisson pendant 7 minutes avant de servir.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Pommes de terre
3 bâtons Blancs de poireaux
5 qts Carottes
Thym, laurier
Bouillon de légumes
200 ml Crème
500 g Saumon