AuteurRubby85Poulet, coco ,champignons et tomates
4 Cuisses de poulet
400 g Lait de coco
500 g Champignons de Paris
400 g De conserve de tomates
2 Oignons
3 Gousses d’ail
1 Morceau de gingembre
½ c-à-c De Curcuma
½ c-à-c De cumin
1
Faire dorer les cuisses de poulet dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive.
2
Ajouter les oignons, l’ail, le gingembre émincés, le curcuma et le cumin pendant environ 10 minutes en remuant.
3
Ajouter les tomates, les champignons émincés, la moitié du lait de coco et 1 verre d’eau.
4
Saler et poivrer.
Mettre le couvercle et laisser mijoter environ 20 minutes thermostat 4.
5
Ensuite, ajouter le restant du lait de coco.
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
4 Cuisses de poulet
400 g Lait de coco
500 g Champignons de Paris
400 g De conserve de tomates
2 Oignons
3 Gousses d’ail
1 Morceau de gingembre
½ c-à-c De Curcuma
½ c-à-c De cumin