AuteurCrista18Une délicieuse recette de pâtes avec des épinards. Un bon moyen de faire manger des légumes aux récalcitrants.
400 g Tagliatelles fraîches ou sèches
1 Bottes d’épinards frais lavés
1 Oignon
1 Gousse d’ail
2 c-à-c De curry
100 ml De crème fraîche liquide
100 g De parmesan
2 Pincées de piment d’espelettes
2
Dans l’Incroyable cocotte, faire revenir l’oignon sans coloration et ajouter les épinards coupés en petits morceaux, la gousse d’ail et bien mélanger.
Laisser réduire jusqu’à ce que les épinards tombent.
3
Une fois que les épinards sont tombés, ajouter la crème liquide, le sel, le poivre, le curry et le piment d’espelette.
Bien mélanger et laisser chauffer sans ébullition.
4
Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué.
5
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la crème et servir bien chaud dans l’Incroyable Cocotte.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Tagliatelles fraîches ou sèches
1 Bottes d’épinards frais lavés
1 Oignon
1 Gousse d’ail
2 c-à-c De curry
100 ml De crème fraîche liquide
100 g De parmesan
2 Pincées de piment d’espelettes