AuteurGourmande42Une recette healthy et gourmande
500 g De crevettes
3 Poivrons rouges
1 Oignon
1 c-à-s De graines de coriandre
1 c-à-c De curcuma
2 c-à-s De curry
1 c-à-c De paprika
2 c-à-s D'huile d'olive
250 ml De lait de coco
100 ml De crème fleurette
Sel et poivre
1 c-à-s De gingembre congelé
2 c-à-s De coriandre congelé
1
Peler et couper en morceaux l'oignon puis verser l'huile dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir l'oignon.
2
Couper en morceaux les poivrons puis les rajouter à l'oignon en remuant souvent.
3
Une fois bien cuits, rajouter les crevettes décortiquées et bien remuer.
4
Rajouter le lait de coco.
5
Rajouter le gingembre, les épices, le sel, le poivre et la coriandre et bien remuer.
6
Rajouter la crème fleurette, remuer et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.
7
Servir chaud accompagné de riz basmati.
Bonne dégustation !
Ustensiles
Ingrédients
500 g De crevettes
3 Poivrons rouges
1 Oignon
1 c-à-s De graines de coriandre
1 c-à-c De curcuma
2 c-à-s De curry
1 c-à-c De paprika
2 c-à-s D'huile d'olive
250 ml De lait de coco
100 ml De crème fleurette
Sel et poivre
1 c-à-s De gingembre congelé
2 c-à-s De coriandre congelé