AuteurDebLse97Poulet au curcuma et tomates
A servir avec du riz et des grains (Lentilles, haricots rouges ou noirs ...)
300 g Blanc de poulet ou 2 hauts de cuisses
1 oignon
2 gousses ail
400 g pulpe de tomates ou tomates fraîches si c'est la saison
1 c-à-c de curcuma
250 ml bouillon de volaille
1 pincée de thym
1
Peler et émincer l'oignon et l'ail.
Couper les blancs de poulet en dés.
2
Faire revenir le poulet dans l'Incroyable Cocotte.
Lorsqu'il commence à dorer, ajouter l'oignon et baisser le feu.
2 min après, ajouter l'ail et le curcuma.
3
Faire revenir environ 5 min sans que l'ail ne brûle.
4
Ajouter les tomates , le thym et le bouillon.
5
Couvrir et laisser cuire 30 min.
6
Assaisonner à votre convenance.
Servir avec du riz et un grain (Lentille , haricots rouge ou noirs ...)
Ustensiles
Ingrédients
300 g Blanc de poulet ou 2 hauts de cuisses
1 oignon
2 gousses ail
400 g pulpe de tomates ou tomates fraîches si c'est la saison
1 c-à-c de curcuma
250 ml bouillon de volaille
1 pincée de thym