AuteurSof69330Miche de pain qui se garde fraîche au minimum 4 jours
A agrémenter de différentes graines ,
Épices ou fruits
1 Levure fraîche
330 ml Eau tiède
1,50 Morceaux de sucre
500 Farine Possibilité de mélanger plusieurs farines
1 c-à-s Huile neutre
12 g Sel
1
Dans le robot, mettre la levure, l’eau et le sucre.
Puis la farine, l’huile et le sel.
Pétrir pendant 20 minutes.
Laisser gonfler au four à 40 degrés pendant 1 heure.
2
Dégazer la pâte.
Et la mettre dans l’Incroyable Cocotte.
3
Scarifier et fariner la pâte.
Mettre à gonfler pendant 1h au four.
4
Un fois bien gonflé, mettre le couvercle et cuire à 240 degrés pendant 3/4 d’heure.
Ustensiles
Ingrédients
1 Levure fraîche
330 ml Eau tiède
1,50 Morceaux de sucre
500 Farine Possibilité de mélanger plusieurs farines
1 c-à-s Huile neutre
12 g Sel
Le poids de la levure ??
20g de levure normalement
Est ce que l’on peut faire cette recette dans La Fabuleuse?
Bonjour,
Oui vous pouvez tout à fait reproduit cette recette dans la Fabuleuse 🙂