AuteurAdmich19Pâtes au boudin blanc
2 Boudins blancs Parfumés aux trompettes de la mort
250 g Pâtes Italiennes
20 g Beurre
1 c-à-s Huile d olive
30 g Crème fraîche
1 c-à-s Bouillon de légumes Ou cube
1 c-à-s Sauce tomate
1 Échalote
Sel poivre
1
Enlever la peau des boudins et les couper en tronçons d’environ 2 cm d’épaisseur.
2
Les faire revenir dans La Fabuleuse Poêle beurrée.
Une fois dorés, les réserver.
3
Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole, y rajouter la cuillère de bouillon de légumes
et faire cuire les pâtes pendant 14 mn puis les égoutter.
4
En même temps, faire revenir l’échalote hachée dans la Fabuleuse Poêle huilée à l’huile d’olive.
5
Rajouter la cuillère à soupe de sauce tomate et la crème.
6
Rajouter les pâtes dans la sauce. Saler et poivrer.
Mélanger.
7
Dresser les morceaux de boudin blanc dessus.
Servir aussitôt !
Ustensiles
Ingrédients
2 Boudins blancs Parfumés aux trompettes de la mort
250 g Pâtes Italiennes
20 g Beurre
1 c-à-s Huile d olive
30 g Crème fraîche
1 c-à-s Bouillon de légumes Ou cube
1 c-à-s Sauce tomate
1 Échalote
Sel poivre