AuteurLuciett40Risotto champignons jambon cru
8 tranches de jambon cru
250 g champignons
150 ml vin blanc
1 échalote
4 c-à-s parmesan
1 cube bouillon de volaille
sel
poivre
250 g Riz risotto
500 g eau
1
Préparer le bouillon: mélanger l'eau et le cube de volaille et garder au chaud.
2
Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte, les champignons avec l'échalote, réserver.
3
Faire revenir les grains de riz légèrement et ajouter le vin blanc.
4
Laisser le vin s’évaporer puis ajouter du bouillon.
5
Veiller à ce que le niveau du bouillon soit toujours un peu au dessus du riz. Continuer jusqu'à ce que le riz soit cuit.
6
Ajouter les champignons et les tranches de jambon cru en morceaux.
7
Ajouter le parmesan. Puis ajouter du sel et du poivre à votre convenance.
Ustensiles
Ingrédients
8 tranches de jambon cru
250 g champignons
150 ml vin blanc
1 échalote
4 c-à-s parmesan
1 cube bouillon de volaille
sel
poivre
250 g Riz risotto
500 g eau