AuteurRubby85Tomates farcies (bœuf)
8 Tomates moyennes ou 4 grosses tomates
400 g Viande de bœuf hachée
1 Oignon
3 Gousses d’ail
4 Branches de persil
1
Émincer l’oignon et l’ail.
En réserver 1/4.
Évider les tomates.
En réserver la pulpe1/4.
2
Mélanger l’ail, l’oignon, le persil, la pulpe de tomates, et la viande hachée.
Saler et poivrer.
3
Mettre un filet d’huile dans l’Incroyable Cocotte.
Mettre les tomates, saler et poivrer.
4
Farcir les tomates.
Saler et poivrer.
5
Ajouter un petit morceau de beurre.
Mettre le restant d’oignon, d’ail et de pulpe de tomates dans la Cocotte .
6
Mettre les chapeaux.
Ajouter un filet d’huile d’olive sur chacune des tomates .
7
Mettre le couvercle.
Enfourner à 180 degrés pendant 1 h
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
8 Tomates moyennes ou 4 grosses tomates
400 g Viande de bœuf hachée
1 Oignon
3 Gousses d’ail
4 Branches de persil