AuteurLiloubll12Ragoût de haricots accompagnés de sauce tomate et de viande hachée
1 kg haricots plats
4 steaks hachés
1 tomate
1 oignon
3 gousses d'ail
Menthe séchée
Coriandre (séchée ou fraîche)
Sel et poivre
Concentré de tomate
1
Faire revenir la viande dans l’Incroyable Cocotte rapidement.
2
Ajouter les haricots plats (ici surgelés) et faire revenir une dizaine de minutes avec la menthe séchée et la coriandre. Saler et poivrer.
3
Ajouter l'ail, les oignons et la tomate coupée en morceaux. Faire cuire jusqu'à ce que les tomates soient ramollies.
4
Ajouter le concentré de tomate dilué dans 400 ml d'eau, mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient bien tendres.
5
Servir accompagné de riz.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg haricots plats
4 steaks hachés
1 tomate
1 oignon
3 gousses d'ail
Menthe séchée
Coriandre (séchée ou fraîche)
Sel et poivre
Concentré de tomate