Auteurnimbus16velouté de butternut
1 butternut coupé en morceaux
1 orange pelée a vif
1 oignon émincé
2 c-à-s huile d'olive
500 ml bouillon de volaille
250 ml lait
1
Faire revenir les oignons dans l’incroyable Cocotte avec l’huile pendant 5 minutes.
2
Ajouter le butternut et l’orange.
3
Mouiller avec le bouillon et le lait et
cuire pendant 40 minutes.
4
Mixer. Saler et poivrer puis ajouter un peu de crème.
C'est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
1 butternut coupé en morceaux
1 orange pelée a vif
1 oignon émincé
2 c-à-s huile d'olive
500 ml bouillon de volaille
250 ml lait