Auteurohlagourmande85Une recette express pour un soir de semaine.
6 tranches de pain de mie
1 tranche de jambon découennée dégraissée
20 g de gruyère râpé
4 champignons bruns
1 c-à-s d'eau
1 c-à-s de persillade
20 g de moutarde
30 g crème liquide à 4%
1 c-à-c d'huile d'olive
sel poivre
1
Nettoyer et couper les champignons en fines lamelles, les faire revenir dans la Fabuleuse avec un peu d’eau.
2
En fin de cuisson ajouter la persillade et mélanger.
3
Pendant ce temps, mélanger la crème liquide avec la moutarde, assaisonner avec du sel du poivre à votre goût puis tartiner vos tranches de pain de mie avec cette « sauce », ajouter un morceau de la tranche de jambon, des champignons et parsemer de gruyère râpé. Refermer avec la seconde tranche.
4
Reprendre votre Fabuleuse, faire chauffer l’huile , ajouter les croques et les faire cuire de chaque côté pendant deux à trois minutes à feu moyen jusqu’à ce que ce soit bien dorés.
5
Déguster accompagné d’une salade.
Ustensiles
Ingrédients
6 tranches de pain de mie
1 tranche de jambon découennée dégraissée
20 g de gruyère râpé
4 champignons bruns
1 c-à-s d'eau
1 c-à-s de persillade
20 g de moutarde
30 g crème liquide à 4%
1 c-à-c d'huile d'olive
sel poivre