AuteurNina Boutaoui
3 poireaux
8 nids de nouilles chinoises
3 carottes
12 champignons
1 brocoli
800 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 c-à-s d'huile de sésame grillé
2 c-à-s de sauce soja salé
1
Laver et découper les légumes très finement, couper le brocoli en fleurettes.
2
Dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les champignons coupés et ajouter ensuite carottes, poireaux, brocolis. Faire revenir 10 minutes.
3
Quand les légumes commencent à fondre, ajouter l’eau et les cubes de bouillon. Bien mélanger.
4
Dès que l’eau bout, ajouter les nids de nouilles. Mélanger et cuire pour évaporer l’eau. S’il manque de l’eau au contraire, en rajouter.
5
Quand les nouilles sont cuites, ajouter l’huile de sésame et la sauce soja. Saler, poivrer.
Ustensiles
Ingrédients
3 poireaux
8 nids de nouilles chinoises
3 carottes
12 champignons
1 brocoli
800 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 c-à-s d'huile de sésame grillé
2 c-à-s de sauce soja salé