AuteurCeraphine5524Pour changer de la blanquette de veau en voici une au poulet
4 Cuisses de poulet
6 Carottes
1 Boîte de champignons de Paris
2 Blancs de poireaux
1 Oignon
1 Pot de crème fraîche
1 Citron
1 Jaune d'œuf
1 Cube de bouillon de volaille
50 ml Eau
2 c-à-s Farine
1
Faire revenir l'oignon avec les cuisses de poulet dans La Fabuleuse.
2
Arroser la viande de farine.
Puis, ajouter l'eau et le cube de bouillon.
3
Mettre la boîte de champignons ainsi que les carottes coupées en 4 tronçons.
Bien mélanger le tout.
4
Couvrir pendant 20 minutes et surveiller la cuisson.
5
Entre temps, mélanger le jus d'un citron avec le pot de crème fraîche et un jaune d'œuf.
6
En fin de cuisson, mettre la sauce blanche à base de crème œuf citron.
Mélanger le tout.
Et bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
4 Cuisses de poulet
6 Carottes
1 Boîte de champignons de Paris
2 Blancs de poireaux
1 Oignon
1 Pot de crème fraîche
1 Citron
1 Jaune d'œuf
1 Cube de bouillon de volaille
50 ml Eau
2 c-à-s Farine